Då min sambo har startat en surdeg för någon månad sen, som fortfarande lever :) så bakar vi ibland surdegsbröd. De tar förvisso lite längre tid och man behöver verkligen planera sitt bak då det tar ett dygn innan det är klart ungefär... Har hittat ett recept som heter Grand Blanc och är ungefär som ett lantbröd, men det blir mycket godare! :)
Vi har döpt vår surdeg oxå, det måste man göra :) så vår heter Eugene, lite udda men vi båda gillar det namnet på nått konstigt sätt så surdegen fick döpas till det :)
Hur som helst så ska brödet nu jäsas i ca 7 timmar innan det ska bakas ut och in i ugnen! Så bakar man ett sånt här har man verkligen tid för annat under tiden och iome att det är onsdag idag så betyder det ju ledig dag! :) meningen var att Malin skulle komma hit på frukostdejt, men det dök upp jobb för henne så det blev till att ställa in..
Hur går det med skidor för er? Igår åkte vi 4,7 km spåren var som bortblåsta på vissa ställen, men igår var det riktig rolig åkning, sådär som det ska vara att åka. 16 veckor kvar till cyklingen så nu tränas det för fullt.. I min värld sett iaf :) tre pass förra vecka och igår ett, vill försöka få in ordentligt nu då det inte är så långt kvar, men lägger oxå stor vikt i mental inställning och vila. Första måste jag säga att jag egentligen är bäst på, men just nu är den lite tvivelaktig.. Lite orolig för ryggen ibland men jobbar på för fullt att stärka den oxå! Och ibland behöver väl kroppen lite smärta? :)
Snart är det äntligen semester och packlistan i huvudet är ganska klar, vi kör bara handbagage så det blir att ha så lite som möjligt med sig, och efter två och en halv vecka i Malaysia med en skolryggsäck ungefär så borde de här inte vara några problem alls! :)
På söndag blir det Sälen Mora hela dagen då bror gör sista etappen på klassikern! Han är så duktig! Men antar att det är sista gången han åker skidor då han upptäckt att det var skittråkigt.. :)
Nej nu ska jag smsa min andra bror och tacka för de supersköna strumporna jag fick i julklapp!
Ha en bra dag!
Kramar Tant Mia!
Psst.. har ju en som fyller år snart i huset, så funderar starkt på vad som ska inhandlas :)
Kommentera